Doch was geschieht eigentlich, wenn der Tee länger als empfohlen zieht? Vielen dürfte das Szenario vertraut sein: Man lässt den Tee ziehen, widmet sich zwischenzeitlich anderen Aufgaben und vergisst das Getränk dann vollständig - mit dem Ergebnis einer deutlich überzogenen Ziehzeit.. Anstelle direkt über den Magen in den Körper zu gelangen, wird das Koffein des grünen Tees erst über den Darm aufgenommen. Die allgemein zu lesende Regel, dass man also den grünen Tee länger ziehen lassen sollte, um eine beruhigende Wirkung zu erzielen, ist also im Grunde genommen korrekt.

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